Alejandra franco p: septiembre 2012

jueves, 20 de septiembre de 2012

Empresa. Semana Cultural

MIsion.
Somos una empresa de reposteria colombiana basada en ofrecer los mejores productos con la mejor calidad asegurando la satisfaccion del cliente

Vision.
Para el año 2O14 seremos una empresa modelo en la industria de reposteria logrando tener reconocimiento y liderazgo en el mercado

Objetivo general.
Nuestro compromiso esta en la satisfaccion del cliente, y en la calidad de nuestros productos

Objetivos especificos.
Empleados: Tener la suficiente capacidad para formarnos como empresa y dar un buen servicio

Maquinaria: Necesitamos una maquinaria eficiente para que la calidad de nuestros productos sea el mejor.

Justificacion.
Este proyecto se realiza con el fin de poner en practica los conocimientos adquiridos en clase aplicando las tecnicas y procesos adecuados para desarrollar un proyecto en donde se logre tener rentabilidad
.
Quienes son los beneficiarios
Apredices SENA que pueden llevar la teoria a la practica basados en estudios de una empresa real. posteriormente la compania objecto de estudio porque podria detener errores y asi teneer la oportunidad de corregirlos teniendo en cuenta el punto de vista de otras personas.

Planteamiento del problema y necesidad de la empresa
Nicolukas es una empresa de un mercado exclusivo en clientes de centros comerciales, que pueden llegar a amploar su cobertura en el mercado, abriendos nuevos puntos de venta que le permitamejorar su distribucion y asi poder llegar a mas clientes

jueves, 6 de septiembre de 2012

Ley 1014

TALLER LEY 1014

* CULTURA: conjunto de valores, creencias,ideologias

*Cuales son los objetos de la ley
Artículo 2°. Objeto de la ley. La presente ley tiene por objetos
1. Promover el espíritu emprendedor en todos los estamentos educativos del país, en el cual se propenda y trabaje conjuntamente sobre los principios y valores que establece la Constitución y los establecidos en la presente ley;
2. Disponer de un conjunto de principios normativos que sienten las bases para una política de Estado y un marco jurídico e institucional, que promuevan el emprendimiento y la creación de empresas;
3. Crear un marco interinstitucional que permita fomentar y desarrollar la cultura del emprendimiento y la creación de empresas;
4. Establecer mecanismos para el desarrollo de la cultura empresarial y el emprendimiento a través del fortalecimiento de un sistema público y la creación de una red de instrumentos de fomento productivo;
5. Crear un vínculo del sistema educativo y sistema prod uctivo nacional mediante la formación en competencias básicas, competencias laborales, competencias ciudadanas y competencias empresariales a través de una cátedra transversal de emprendimiento; entendiéndose como tal, la acción formativa desarrollada en la totalidad de los programas de una institución educativa en los niveles de educación preescolar, educación básica, educación básica primaria, educación básica secundaria, y la educación media, a fin de desarrollar la cultura de emprendimiento;
6. Inducir el establecimiento de mejores condiciones de entorno institucional para la creación y operación de nuevas empresas;
7. Propender por el desarrollo productivo de las micro y pequeñas empresas innovadoras, generando para ellas condiciones de competencia en igualdad de oportunidades, expandiendo la base productiva y su capacidad emprendedora, para así liberar las potencialidades creativas de generar trabajo de mejor calidad, de aportar al sostenimiento de las fuentes productivas y a un desarrollo territorial más equilibrado y autónomo;
8. Promover y direccionar el desarrollo económico del país impulsando la actividad productiva a través de procesos de creación de empresas competentes, articuladas con las cadenas y clusters productivos reales relevantes para la región y con un alto nivel de planeación y visión a largo plazo;
9. Fortalecer los procesos empresariales que contribuyan al desarrollo local, regional y territorial;
10.Buscar a través de las redes para el emprendimiento, el acompañamiento y sostenibilidad de las nuevas empresas en un ambiente seguro, controlado e innovador.
*Mencione los principios
Artículo 3°. Principios generales. Los principios por los cuales se regirá toda actividad de emprendimiento son los siguientes:
1. Formación integral en aspectos y valores como desarrollo del ser humano y su comunidad, autoestima, autonomía, sentido de pertenencia a la comunidad, trabajo en equipo, solidaridad, asociatividad y desarrollo del gusto por la innovación y estímulo a la investigación y aprendizaje permanente;
2. Fortalecimiento de procesos de trabajo asociativo y en equipo en torno a proyectos productivos con responsabilidad social;
3. Reconocimiento de la conciencia, el derecho y la responsabilidad del desarrollo de las personas como individuos y como integrantes de una comunidad;
4. Apoyo a procesos de emprendimiento sostenibles desde la perspectiva social, cultural, ambiental y regional.
*Que o cuales instituciones pertenecen a la red nacional de emprendimiento
1. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo quien lo presidirá.
2. Ministerio de Educación Nacional.
3. Ministerio de la Protección Social.
4. La Dirección General del Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena
5. Departamento Nacional de Planeación.
6. Instituto Colombiano para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología “Francisco José de Caldas”, Colciencias.
7. Programa Presidencial Colombia Joven.
8. Tres representantes de las Instituciones de Educación Superior, designados por sus correspondientes asociaciones: Universidades (Ascun), Instituciones Tecnológicas (Aciet) e Instituciones Técnicas Profesionales (Acicapi) o quien haga sus veces.
9. Asociación Colombiana de Pequeñas y Medianas Empresas, Acopi.
10.Federación Nacional de Comerciantes, Fenalco.
11. Un representante de la Banca de Desarrollo y Microcrédito.
12. Un representante de las Asociaciones de Jóvenes Empresarios, designado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.
13. Un representante de las Cajas de Compensación Familiar.
14. Un representante de las Fundaciones dedicadas al emprendimiento.
15. Un representante de las incubadoras de empresas del país.

*Cuales son los objetos de la red de emperdimiento
1. Gobernación Departamental quien lo
2. Sensibilización: Trabajar en el diseño y ejecución de un discurso unificado, orientado a motivar a la gente para que se involucre en el emprendimiento. Lograr masificación del mensaje con una utilización más eficiente de los recursos.

· Formación: Unificar criterios de formación. Formar Formadores. Extender la Formación a colegios públicos y privados.
· Preincubación: (Planes de Negocio): Identificar Oportunidades de Negocio y proponer una metodología de Plan de Negocios orientado a simplificar procesos en la región y adecuarlos a la toma de decisiones de inversionistas y del sector financiero.
· Financiación: Impulsar y recoger en un sistema las fuentes de recursos financieros para los emprendimientos que se desarrollan en la región, permitiendo pasar de los estudios de factibilidad a empresas del sector real. Además deben proponer nuevos mecanismos viables de estructuración financiera (capital semilla, capital de riesgo, préstamos, financiación e inversionistas) a nivel nacional e internacional.
· Creación de Empresas: La iniciación de operaciones de las empresas para que alcancen su maduración en el corto plazo y se garantice su autosostenibilidad. Buscar mecanismos para resolver problemas de comercialización e incentivar la investigación de nuevos mercados y nuevos productos.
· Capacitación Empresarial y Sostenibilidad: Diseñar y dinamizar un modelo que diagnostique la gestión de las empresas (mercados, finanzas, técnicos, etc.) y faciliten planes de acción que permitan el mejoramiento continuo de las mismas y su sostenibilidad en el largo plazo.
· Sistemas de Información: Articular y estructurar toda la información generada en las Mesas de Trabajo en un Sistema de Información, facilitando la labor de las instituciones participantes de la Red y en beneficio de los emprendedores, proporcionando información sobre costos y tiempos de los procesos de emprendimiento por entidad oferente. Esta información será un insumo para los programas de formación de emprendedores.
1. presidirá
2. Dirección Regional del Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena.
3. Cámara de Comercio de la ciudad capital.
4. Alcaldía de la ciudad capital y un representante de los alcaldes de los demás municipios designados entre ellos mismos.
5. Un representante de las oficinas departamentales de juventud.
6. Un representante de las Instituciones de Educación Superior de la región designado por el Centro Regional de Educación Superior, CRES.
7. Un representante de las Cajas de Compensación familiar del departamento.
8. Un representante de las Asociaciones de Jóvenes Empresarios, con presencia en la región.
9. Un representante de la Banca de Desarrollo y microcrédito con presencia en la región.
10.Un representante de los gremios con presencia en la región.
11. Un representante de las incubadoras de empresas con presencia en la región.Parágrafo. Los delegados deberán ser permanentes mediante delegación formal del representante legal de la Institución, o gremio sectorial que representa y deberán ejercer funciones relacionadas con el objeto de esta ley.
*Mencione las funciones de las redes
1. Establecer políticas y directrices orientadas al fomento de la cultura para el emprendimiento;
2. Formular un plan estratégico nacional para el desarrollo integral de la cultura para el emprendimiento;
3. Conformar las mesas de trabajo de acuerdo al artículo 10 de esta ley;
4. Ser articuladoras de organizaciones que apoyan a cciones de emprendimientos innovadores y generadores de empleo en el país
5. Desarrollar acciones conjuntas entre diversas organizaciones que permitan aprovechar sinergias y potenciar esfuerzos para impulsar emprendimientos empresariales;
6. Las demás que consideren necesarias para su buen funcionamiento.
*Que son mesas de trabajo
* Las mesas de trabajo son un espacio de discusión y análisis para que todas las instituciones que conforman la Red, se sientan partícipes y logren desarrollar acciones con base en los lineamientos contemplados por las mismas. Podrán convertirse en interlocutores válidos de las instituciones responsables de la operación.
*Mencionar los objetos de la mesa de trabajo
1. Sensibilización: Trabajar en el diseño y ejecución de un discurso unificado, orientado a motivar a la gente para que se involucre en el emprendimiento. Lograr masificación del mensaje con una utilización más eficiente de los recursos.
2. Formación: Unificar criterios de formación. Formar Formadores. Extender la Formación a colegios públicos y privados.
3. Preincubación: (Planes de Negocio): Identificar Oportunidades de Negocio y proponer una metodología de Plan de Negocios orientado a simplificar procesos en la región y adecuarlos a la toma de decisiones de inversionistas y del sector financiero.
4. Financiación: Impulsar y recoger en un sistema las fuentes de recursos financieros para los emprendimientos que se desarrollan en la región, permitiendo pasar de los estudios de factibilidad a empresas del sector real. Además deben proponer nuevos mecanismos viables de estructuración financiera (capital semilla, capital de riesgo, préstamos, financiación e inversionistas) a nivel nacional e internacional.
5. Creación de Empresas: La iniciación de operaciones de las empresas para que alcancen su maduración en el corto plazo y se garantice su autosostenibilidad. Buscar mecanismos para resolver problemas de comercialización e incentivar la investigación de nuevos mercados y nuevos productos.
6. Capacitación Empresarial y Sostenibilidad: Diseñar y dinamizar un modelo que diagnostique la gestión de las empresas (mercados, finanzas, técnicos, etc.) y faciliten planes de acción que permitan el mejoramiento continuo de las mismas y su sostenibilidad en el largo plazo.
7. Sistemas de Información: Articular y estructurar toda la información generada en las Mesas de Trabajo en un Sistema de Información, facilitando la labor de las instituciones participantes de la Red y en beneficio de los emprendedores, proporcionando información sobre costos y tiempos de los procesos de emprendimiento por entidad oferente. Esta información será un insumo para los programas de formación de emprendedores.
*En que consiste los objetivos de la formacion de emprendimiento
1. Lograr el desarrollo de personas integrales en sus aspectos personales, cívicos, sociales y como seres productivos;
2. Contribuir al mejoramiento de las capacidades, habilidades y destrezas en las personas, que les permitan emprender iniciativas para la generación de ingresos por cuenta propia;
3. Promover alternativas que permitan el acercamiento de las instituciones educativas al mundo productivo;
4. Fomentar la cultura de la cooperación y el ahorro así como orientar sobre las distintas formas de asociatividad.
*Segun el articulo 13 de la ley 1014 la enseñansa obligatoria debe cumplir con
1. Definición de un área específica de formación para el emprendimiento y la generación de empresas, la cual debe incorporarse al currículo y desarrollarse a través de todo el plan de estudios.
2. Transmitir en todos los niveles escolares conocimiento, formar actitud favorable al emprendimiento, la innovación y la creatividad y desarrollar competencias para generar empresas.
3. Diseñar y divulgar módulos específicos sobre temas empresariales denominados “Cátedra Empresarial” que constituyan un soporte fundamental de los programas educativos de la enseñanza preescolar, educación básica, educación básica primaria, educación básica secundaria, y la educación media, con el fin de capacitar al estudiante en el desarrollo de capacidades emprendedoras para generar empresas con una visión clara de su entorno que le permita asumir retos y responsabilidades.
4. Promover actividades como ferias empresariales, foros, seminarios, macrorruedas de negocios, concursos y demás actividades orientadas a la promoción de la cultura para el emprendimiento de acuerdo a los parámetros establecidos en esta ley y con el apoyo de las Asociaciones de Padres de Familia.
Parágrafo. Para cumplir con lo establecido en este artículo, las entidades educativas de educación básica primaria, básica secundaria y media vocacional acreditadas ante el M inisterio de Educación Nacional, deberán armonizar los Proyectos Educativos Institucionales (PEI) pertinentes de acuerdo con lo

control

CONTROL*

Parte del proceso administrativo que permite evaluar el desempeño de la empresa, teniendo en cuenta estandares establecidos en el proceso de planeacion con el fin de establecer medidad correctivas.

ELEMENTOS DEL CONTROL*
1. MEDICION: Los resultados de la empresa deben ser cuantificables.
2. RELACION CON LA PLANEACION: La planeacion determina los estandares que se deben evaluar.
3. DETECTAR DESVIACIONE: Es determinar que tan lejos o que tan serca se esta de alcnzar los resultados.
4. ESTABLECER MEDIDAS CORRECTIVAS: Analizan los resultados y se proponen soluciones o medidas de prevencion.

¿PORQUE SE EMPLEA EL CONTROL?
1. Crear mejor calidad
2. enfrentar el cambio
3. producir ciclos mas repido
4. agregar valor
BASES DE CONTROL

Son el soporte para establecer el control organizacional
1. PLANEAR Y ORGANIZAR: responde al ¿que hacer? y ¿ como hacer?.
2. HACER: diferentes acciones para alcanzar los objetivos.
3. EVALUAR: interpretacion y comparacion con los planes.
4. MEJORAR: medidads que se proponen para corregir las desviaciones.

CONTROL COMO PROCESO DE CICLOS ELEMENTALES
* planeacion
* organizacion
* hechos o acciones
* evaluacion
* mididas de solucion
ESTABLECIMIENTOS DE ESTANDARES

criterios o patron paara el control
1. CANTIDAD: produccion o ventas
2. CALIDADD: ofrecer mayor satisfacion al cliente
3. TIEMPO: produccion, servicio , funcion
4. COSTOS: produccion mercadeo y otros
EVALUACION DEL DESEMPEÑO

es analizar y evaluar el desempeño de un trabajadoren terminos de eficiencia.

COMPARACION DEL DESEMPEÑO CON EL ESTANDARTE

realizar un analisis cuantificable del cargo.

AREA DE CONTROL (PRODUCCION)

es aquella donde se fabrican los productos y se presta un servicio todos los dias

TIPOS DE CONTROL

* CONTROL DE PRODUCCION: se programan y se coordinan todas las actividades para tener un mayor rendimiento.
* CONTROL DE CALIDAD: se trata de corregir todos los desvios de los estandares.
* CONTROL DE TIEMPO Y PRODUCCION: debe realizarce por apariencia y por maquina.
* CONTROL DE COSTOS: aqui se evalua unicamente los de produccion.
* CONTROL DE INVENTARIOS: se debe controlar la materia prima y productos terminados
* CONTROL DE OPERACIONES PRODUCTIVAS: transporte de distribucion y abaastecimientos.
* CONTROL DE LOS DESPERDICIOS: fisicos , liquidos y los de aire
* CONTROL DE MANTENIMIENTO DE CONSERVACION DE LA MAQUINARIA: preventivo y correctivo.

AREA COMERCIAL

es la encargada de comercializar los productos y los servicios.
* CONTROL DE VENTAS: se debe analizar el volumen de ventas , clientes , vender el mercado , producto o servicio.
* CONTROL DE GASTOS: publicidad y las comisiones de los vendedores.

AREA FINANCIERA

es la encargada de administrar la parte financiera.
* CONTROL PRESUPUESTARIO: encargado de analizar si el presupuesto se cumple.
* CONTROL DE COSTOS: aqui se analizan los gastos globales de la empresa.
* CONTROL DE ASUISTENCIAS Y RETRASOS DEL PERSONAL: verifica la inacistencia para no incluir en mayores costos.
* CONTROL DE VACACIONES.
* CONTROL DE SALARIOS: se debe berificar los mismos salarios los costos y los despidos.
PASOS
* establecer normas y rendir el rendimiento
* medir los resultados
* tomar las medidas correctivas
* reto de alimentacion

Dofa de davivienda.

Fortalezas
Experiencia y trayectoria de sus directivos.
Amplia base de clientes.
Respaldo del Grupo Empresarial Bolívar.
Posicionamiento en cartera de consumo e
hipotecaria.
Ampliación de la red de distribución en términos de
canales y cobertura nacional e internaciona

Oportunidades
Aprovechamiento de sinergias comerciales de sus
filiales.
Complementariedad de negocios con Bancafé y
penetración en nuevos nichos de mercado.
Profundización y penetración en negocios
internacionales.

Debilidades
Menor calidad de cartera, especialmente en la línea
de consumo, frente sector y el Peer Group.
Incremento en los costos del fondeo a raíz de una
mayor participación de la financiación a través de
CDT y Bonos.
Márgenes de rentabilidad ligeramente menores que
el sector y sus pares comparables.
Nivel de activos improductivos superior a los del
sector

Amenazas
Desaceleración económica mundial, mayor nivel de
desempleo y restricción de la capacidad de pago.
Altos niveles de volatilidad en el mercado de
capitales internacional que repercuta a local
nacional afectando la rentabilidad del portafolio de
inversiones de los bancos.
Posible restricción de la liquidez de los mercados por
efecto de la crisis económica mundial.

Que es matriz dofa.

La matriz DOFA es un instrumento metodológico que sirve para identificar acciones viables mediante el cruce de variables, en el supuesto de que las acciones estratégicas deben ser ante todo acciones posibles y que la factibilidad se debe encontrar en la realidad misma del sistema. En otras palabras, por ejemplo la posibilidad de superar una debilidad que impide el logro del propósito, solo se la dará la existencia de fortalezas y oportunidades que lo permitan. El instrumento también permite la identificación de acciones que potencien entre sí a los factores positivos. Así tenemos los siguientes tipos de estrategias al cruzar el factor interno con el factor externo